DOMUS AUREA IPA

Nombre: DOMUS AUREA IPA
Origen: Toledo
Estilo: IPA
ABV: 6 %

Simcoe y Amarillo, bonita combinación de lúpulos adheridos en esta elaboración sin parangón. Domus Aurea Ipa es excelencia lupulosa hecha en España. La ciudad Imperial de Toledo es el lugar de origen de una de las mejores Ipa nacionales que he probado. Olor herbal y cítrico junto con un sabor rotundo. Me encanta su amargor. Saborear esta Ipa es hierba y cítricos en boca. Dicen los escritos de Suetonio y Tácito que la Domus Aurea (Casa dorada) de Nerón se extendía desde el Palatino al Esquilino (una finca de postín). Tenía una amplia campiña con viñedos, prados y bosques, donde multitud de animales se encontraban en libertad. Y la edificación principal tenía el techo de oro, paredes con piedras preciosas y las más bellas pinturas. 

Domus Aurea Ipa tiene profundidad en olor y sabor. Notas de cítricos, ácidos y hierba. Culminados con un toque dorado en frescor y amargor. Un conjunto perfectamente equilibrado. Excelente cerveza como lo fuera el palacio del emperador Nerón. Eso sí no bebáis mucho vaya a ser que os de un vuelco la cabeza y sigáis los pasos de Nerón.

Consigliere della Birra