Nombre: Pêcheresse
Procedencia: Bélgica
ABV: 2,5 %
Tipo: Gueze
Pecadora, Pecadora.
Así se puede traducir Pêcheresse. Esta cerveza Gueze, de fermentación espontanea os hará pecar por su sabor a melocotón. Pêcheresse es a la vez un juego de palabras. Pêche significa melocotón. Por lo tanto es obvio. En Francia, y por ende, en todos los países francófonos gusta mucho realizar estos juegos de palabras. Esta ambigüedad en el uso de las palabras se utiliza sobre todo en el humor. También para aquellos lectores de cómics en las ediciones originales de grandes cómics belgas o franceses, como Asterix y Obelix, podemos observar una reiterada utilización de juegos de palabras favoreciendo al humor, propio de este tipo de cómics.
Esta Pecadora tiene un sabor impresionante. Antes de gozar de su abrazo no había tenido el gusto de probar una cerveza Gueze al melocotón. Ciertamente es una fruta que conjuga muy bien con este tipo de cervezas. Las Gueze, que como ya sabéis, se obtienen por la mezcla de Lambic joven y Lambic vieja (añeja). Las medidas de esta Pêcheresse son casi de infarto. Me refiero a su sabor afrutado.
Su aroma es intenso, melocotón, y a frutas cercanas al Pêche.
Es una cerveza excelente que espero volver a pecar bebiéndola. Muy recomendable para esos días de verano caluroso, o para esos días de Septiembre, como hoy, donde lo que deseamos es que llegue el Otoño.
Feliz Otoño veraniego
Consigliere della birra
