BLUE MOON

Nombre: Blue Moon
Procedencia: EEUU
ABV: 5,4 %
Tipo: Blanca Belga (Witbier)

 

Blue Moon o Luna azul es la denominación que se le da a la segunda luna llena del mismo mes. ¿Pero eso como va a ser? Normalmente en los  meses del calendario (gregoriano) tan solo se da una luna llena , puesto que el ciclo dura 29,5 días. Pero curiosamente y debido al mes de Febrero, se da la paradoja, de que pueden coincidir dos lunas llenas en el mismo mes. Este año en el mes de Agosto, hace nada, se dio este hecho.

La cerveza estadounidense Blue Moon es la cerveza que al parecer sirve el presidente de EEUU, Barack Obama, en la White House. ¿Te lo crees? Eso dicen en USA.
Blue Moon es una cerveza blanca al estilo belga, aunque este hecha en EEUU.  Es cítrica, piel de naranja con cilantro. Lo cual intensifica su aroma cítrico. Es refrescante, afrutada.Esta cerveza es, en mi opinión, una cerveza para el verano.

Hay tenéis a ese enano de jardín bebiéndose la Blue Moon en una noche veraniega. Se ve que tenía mucha sed.

Saludos,
Consigliere della birra

ANCHOR HUMMING ALE

Nombre: ANCHOR HUMMING ALE
Procedencia: San Francisco, California
ABV: 5,9%
Tipo: American Pale Ale
Hace tiempo que probe una cerveza de anchor brewing, liberty. La liberty es su pale ale mas conocida aunque en este caso hablamos de la Humming. Esta palabra se utiliza para referirse a una gran cerveza y ciertamente lo es. Humming es amarga, lupulosa gracias al Nelson Sauvin. Nelson Sauvin es el lupulo neozelandes. Nelson por la region de Nueva Zelanda donde se produce. De apellido Sauvin referente a la uva ya que su aroma recuerda a este tipo vinicola. El Nelson Sauvin le aporta un intenso aroma herbal y afrutado. Su sabor es puramente Ipa. Intenso, amargo y fresco.
Muy buena. Consigliere della birra

MADURO BROWN ALE

Nombre: MADURO BROWN ALE
Origen: Tampa, Florida (Usa)
Estilo: Brown Ale
ABV: 5,5%

Cigar city brewing

nos ofrece esta magnífica Brown ale de un inmejorable color café. Su sabor es contundente. Cafeinado, malteado pero no azucarado. No hay dulzor en esta cerveza, cierto amargor como un buen café pero sin llegar a sabores de stout o porter, más bien cercano a un ahumado torrificado. Recomiendan tomarla tras platos cubanos, como ropa vieja, y fumarse un habano acompaňandola. Como no soy cubano y ex fumador, improvise un poco. Por tanto, decidí maridar, palabra muy de moda, con un helado de nueces y caramelo. Me salió la mezcla redonda. Puede ser de poco purista el mezclar esta cerveza con un helado,pero sinceramente estaba de escándalo, la cerveza y el helado, y juntos, sin palabras. Viva la goloseria¡¡ Consigliere della birra

SAMUEL ADAMS WINTER ALE

Nombre: Samuel Adams Winter Ale

Procedencia: Boston (EEUU)
ABV: 5,6 %
Tipo: Winter Ale
Color: Oscuro




Desde Boston nos llega esta cerveza. Samuel Adams,es una de las cervecerias artesanales mas conocidas de EEUU. En esta empresa han sabido llegar al corazon de los bostonianos a traves de varias cosas. En primer lugar, el nombre de la cerveceria, Samuel Adams. Para aquellos que no lo sepan, Samuel Adams fue heroe de la Guerra de Independencia estadounidense. Firmante de la Declaracion de Independencia de Estados Unidos y primo del tercer presidente de EEUU, John Adams. Samuel ha pasado a la historia como un defensor de la libertad. En segundo lugar, la implicación social que tiene esta cervecera en la vida de los habitantes de Boston.
Y por ultimo, la cantidad de diferentes tipos de cerveza que fabrican. El problema con las cervezas americanas es que no nos llegan a España ya que es dificil su importación. Las leyes norteamericanas son rigurosas con respecto a esto. Hay que poseer licencias especiales para la importación. Samuel Adams luchaba por la libertad, pero en EEUU las leyes sobre las bebidas alcohólicas son muy rigidas.
Recuerdo que en la ciudad de Boston me apetecia una cervecita fresca, una Samuel Adams de Barril.Me encontraba en lo que denomino "patio de restaurantes", un lugar habilitado para comer. Se disponen distintos puestos de comida: china, norteamericana, italiana.... en una especie de centro comercial. Entre estos puestos de comida habia uno de cerveza, una barra con sillas. Me acerque para pedir una cerveza, en vez de tomar un refresco para acompañar la comida. Pedi pero,el barman, viendo mi poca pinta de estadounidense, me dijo que me tenía que tomar la cerveza alli, sentado en la barra. Le dije que me la iba a llevar para acompañar la comida, pero dijo que las leyes lo prohibian. Tenia que tomarme la cerveza en la barra, a palo seco, como un vulgar borracho, en vez de llevar mi cerveza a tan solo 10 metros donde me esperaba mi comida. Asi que no me tome la cerveza. Esas rigidas leyes norteamericanas, sin sentido y todo por ese puritanismo anglicano. Es que acaso iba a darle cerveza a los niños que pasaban por alli. "Estos americanos estan locos", parafraseando a Obelix. Samuel Adams, como libertador, tendriá que volver de su tumba para desterrar esas leyes anquilosadas.


Consigliere della birra

HOPPIN FROG DOUBLE PUMPKIN ALE

Nombre: Hoppin Frog Frog’s Hollow Double Pumpkin Ale
Procedencia: EEUU
ABV: 8,4 %
Tipo: Halloween Ale/ Pumpkin Ale
Color: Naranja

Calabaza es la definición e ingrediente especial de la Hoppin Frog Double Pumpkin Ale.  Este tipo de cervezas, de origen estadounidense, son propias de meses otoñales, sobre todo para Halloween, donde la calabaza esta presente en los rellanos de las casas. Es una cerveza especiada a la que se aporta calabaza natural. El sabor a calabaza es pronunciado. Es una cerveza muy dulce, con toques a canela. El olor es intenso a caramelo. Recomiendo tomarla sola, como postre, en un día otoñal y lluvioso, no muy fría o junto con mantecados navideños. Y sobre todo compartirla puesto que se puede hacer un poco pesado el sabor a calabaza.

Consigliere della Birra