DOMUS AUREA IPA

Nombre: DOMUS AUREA IPA
Origen: Toledo
Estilo: IPA
ABV: 6 %

Simcoe y Amarillo, bonita combinación de lúpulos adheridos en esta elaboración sin parangón. Domus Aurea Ipa es excelencia lupulosa hecha en España. La ciudad Imperial de Toledo es el lugar de origen de una de las mejores Ipa nacionales que he probado. Olor herbal y cítrico junto con un sabor rotundo. Me encanta su amargor. Saborear esta Ipa es hierba y cítricos en boca. Dicen los escritos de Suetonio y Tácito que la Domus Aurea (Casa dorada) de Nerón se extendía desde el Palatino al Esquilino (una finca de postín). Tenía una amplia campiña con viñedos, prados y bosques, donde multitud de animales se encontraban en libertad. Y la edificación principal tenía el techo de oro, paredes con piedras preciosas y las más bellas pinturas. 

Domus Aurea Ipa tiene profundidad en olor y sabor. Notas de cítricos, ácidos y hierba. Culminados con un toque dorado en frescor y amargor. Un conjunto perfectamente equilibrado. Excelente cerveza como lo fuera el palacio del emperador Nerón. Eso sí no bebáis mucho vaya a ser que os de un vuelco la cabeza y sigáis los pasos de Nerón.

Consigliere della Birra

Dougall's 942

Nombre: Dougall's 942
Origen: Cantabria (España)
Tipo: Pale Ale
ABV: 4,2%
 Color: Dorado intenso
 

Ahora que estamos a las puertas del verano apetece una cerveza fresquita. La dougall's 942 lo es. Proveniente de Cantabria está cerveza tiene todo lo que se puede pedir.  Un color dorado como el sol veraniego. Olor profundo. Y sobre todo lupulo. Ese sabor herbaceo que permanece en boca.  Esta Pale Ale cántabra recuerda a una Ipa, pero rebajada. Símcoe y cascade son los lupulos utilizados, y sientan muy bien en esta cerveza. La etiqueta preciosa como se puede ver.

Le pongo un sobresaliente alto.

Consigliere della Birra

Cerveza de Abadia Maset Premium

Nombre: Cerveza de Abadia Maset Premium

Origen: Maset. España.
ABV: 6 %
Color:Dorado  pálido
Estilo:Trapense
Lugar de compra: Una tienda de jamones en Aracena
Precio: No se...fue un regalo, pero en visto por internet 2.50

La historia de cómo ha llegado esta cerveza a mis manos es , cuanto menos, anómala. Ha sido un regalo de  mis padres al realizar una visita al pueblo onubense de Aracena..Al entrar en una tienda y ver este cerveza que no conocían, le preguntaron al dueño y este se la recomendó.

Desconocía esta marca, pero buscando por internet, encuentro que es una cerveza trapense realizada en...atención en Ertvelde, Bélgica y que son importadas.

De la cerveza, llama la atención todo, el olor , el sabor, los posos que aprecias en la copa. Es una cerveza con mayúsculas, y que actualmente se encuentra en el top 3. Al abrirla, sale a presión la espuma, esto si es una doble fermentación en botella. EL olor es suave pero intenso, muy afrutado y que persiste durante toda la toma. El sabor, afrutado y con un toque a mantequilla, La espuma, espesísima, baja poquísimo durante el tiempo que te la tomes.

Lo dicho mu,y muy recomendable. Una pasada de cerveza,

 

Carmen

Nombre: Carmén
Origen: La Gardenia S.L. (Tarragona,España)
ABV: 4.8 %
Color:Amarillo pálido
Estilo:Lager
Lugar de compra: Hipercor
Precio: 2.09 €


Hace unas semanas, Mr. Metal Teacher me recomendó está cerveza, que además coincide con el nombre de una de sus hijas. Llama la atención el diseño, donde la chca se parece bastante a la actriz Morena Baccarin, conocida por series como Homeland o V


Poca información tenemos en su web, ya que su fabricante, La Gardenia,tarraconense, se centra en otra de sus cervezas, Rosita, la cual no he probado, pero que será testeada próximamente.

En lo tocante a este cerveza, indicar que la encontré en hipercor, al precio de 2.09 €. En carrefour la he visto posteriormente a ese mismo precio.En los mismo locales encontré también la versión ecológica de esta marca al precio de 2.80 euros. Destacamos los ingredientes que tiene esta cerveza  solo stá compuesta por malta de cebada, azúcar, lúpulo y levadura, sin conserrvantes ni colorantes. Su color es ligeramente mas oscuro que cualquier Lager convenciona, Destaca también que es ligeramente mas densa, menos filtrada que la mayoría de las Lager. El olor destaca desde que se abre la botella, siendo su sabor  suave y meloso, ligeramente dulce. Sus 4.8º invita a repetir, ya que entre las Lager que he probado últimamente ha sido de las mejores.

En resumen, cerveza lager española, muy, muy recomendable  No te dejes engañar por la etiqueta y pensar que todo es marketing. Esta cerveza no te va a defraudar.

Ámbar Export

Nombre Ambar Export

Origen: España -  La Zaragozana, S.A.

ABV:7%

Color: Cobrizo

Estilo: Marzën / Viena

Tengo como compañero de trabajo a un maño qué me ha recomendado varías veces esta cerveza. Siempre dudé si su entusiamnos era por chovinismo o porque realmente era una buena cerveza. Tras probarla, puedo decir que tenía razón y que se ha convertido en una, de las cervezas españolas, de mis favoritas.

 Podemos leer en la web y en la caja del pack lo siguiente "Cerveza roja, tostada, deliciosa, elaborada con tres maltas que le confieren su sabor, cuerpo y aroma personal. La malta base, caramelizada en verde, llena la cerveza de matices aromáticos, una segunda malta de larga tostación aporta el color y el cuerpo. Finalmente, la malta 'Schlaffer', producida en nuestra maltería construida a principios del siglo XX, estructura su firmeza y gran postgusto. Esta singular mezcla de maltas necesita un doble periodo de fermentación y la lenta maduración en bodega afina su gran bouquet"

Solo os digo una cosa, en cuanto abres la botella, el aroma, embriaga, ligeramente dulce, notándose la mañlta.. El sabor es intenso, toques dulces, ¿chocolate? sin notarse apenas los 7 grados y la espuma se mantiene mas de lo esperado. Creo que los de "La Zaragozana" han creado una muy competencia a la Voll Damm doble malta. De hecho ,tengo mis serias dudas con cual quedarme. Es una gran cerveza, Alguno diría que la tomarás sola para disfrutar. Para nada, creo que marida perfectamente con un chorizo blanco, un salchichón (siempre ibérico y de jabugo) o si quieres un guiso,unas patatas a la riojana.

 Por ponerle una pega, quizás va un poco pasada de amargor Felicidades a "La Riojana"