MADURO BROWN ALE

Nombre: MADURO BROWN ALE
Origen: Tampa, Florida (Usa)
Estilo: Brown Ale
ABV: 5,5%

Cigar city brewing

nos ofrece esta magnífica Brown ale de un inmejorable color café. Su sabor es contundente. Cafeinado, malteado pero no azucarado. No hay dulzor en esta cerveza, cierto amargor como un buen café pero sin llegar a sabores de stout o porter, más bien cercano a un ahumado torrificado. Recomiendan tomarla tras platos cubanos, como ropa vieja, y fumarse un habano acompaňandola. Como no soy cubano y ex fumador, improvise un poco. Por tanto, decidí maridar, palabra muy de moda, con un helado de nueces y caramelo. Me salió la mezcla redonda. Puede ser de poco purista el mezclar esta cerveza con un helado,pero sinceramente estaba de escándalo, la cerveza y el helado, y juntos, sin palabras. Viva la goloseria¡¡ Consigliere della birra