AFO (ALE FOR OBSEDED)

Nombre: AFO ( Ale for Obsessed)
Procedencia: Italia
ABV: 5,2%
Tipo: American Pale Ale

Mango,maracuya, melocotón...es lo primero que viene a la mente cuando te acercas la AFO a la nariz. Un aroma intenso a frutas carnosas como el melocotón  El olor me transporta hacia campos de dicho fruto. Ese melocotón maduro a finales de verano. Con su piel suave y aterciopelada. Y su interior jugoso, aromático  Con el primer mordisco vuelve de nuevo ese aroma. La cerveza es una de las pocas bebidas que es capaz de aportar una gama de aromas que hacen volar nuestra imaginación y llevar nuestra mente a sabores,olores y momentos distintos, en otro tiempo y espacio. La cerveza tiene esta capacidad por su cantidad de aromas y sabores distintos. AFO juega con esto. 

AFO (Ale for Obsessed) o dicho en Spanish "Ale para obsesionados". Una obsesión desde el Birrificio del Ducato, cerveceria italiana que crea autenticas obras de arte. Obra renacentista donde las haya, la botella que contiene estos elixires. Es tipo champan, pero pequeñita, de 33 cl. Preciosa.

El continente original pero el contenido magnifico. La AFO es una American Pale Ale. Ha sido elaborada con varias clases distintas de lúpulos  entre los que destacan American Chinook, Cascade y  Simcoe,entre otros, todos lupulillos americanos. 

En boca, muy rica. Amarga por el conjunto de lúpulos  pero no llega a los Ibus de las tan queridas IPA. Mas bien la encuentro flojilla en cuanto al amargor. Pero si me centro en los sabores, me recuerda de nuevo a melocotón junto con naranja amarga. Persiste en boca. Muy buena. No me importaría tomarme una caja de estas.

Consigliere della birra